Sauce pour pâtes aux légumes

Ingrédients

• 1 boîte de tomates en dés avec herbes
  ou
  2 ½ tasses de tomates fraîches coupées en dés avec 2 c. à soupe de fines herbes de votre choix
• 1 tasse de chanvre écalé biologique
• 1 tasse de légumes à votre choix, cuits et coupées en petits morceaux
• Au goût :
  • Ail haché biologique
  • Sel
  • Poivre

Préparation

• Passer le chanvre et les tomates en dés au robot culinaire;
• Mettre le mélange dans un chaudron avec les légumes cuits puis laisser mijoter quelques minutes à feu doux moyen;
• Servir sur des pâtes ou comme sauce pour les lasagnes.