Gâteau au chocolat

Ingrédients

• 1 3/4 tasse de farine de riz
• 1 1/3 tasse de sucre en poudre
• 4 c. à souper de cacao en poudre
• 1 c. à thé de bicarbonate de sodium
• 1/2 c. à thé de sel
• 5 c. à soupe d\'huile végétale
• 1 c. à thé d\'extrait de vanille
• 1 c. à thé de vinaigre blanc distillé
• 1/8 de tasse d\'eau

Préparation

• Préchauffer le four à 350^oF;
• Huiler légèrement un moule à gâteau de 9 pouces par 13 pouces;
• Au-dessus du bol à mélanger, tamiser la farine, le sucre, le caco, le bicarbonate de sodium et le sel;
• Ajouter l\'huile et la vanille, le vinaigre et l\'eau;
• Mélanger jusqu\'à ce que la texture soit lisse;
• Verser la préparation dans le moule et faire cuire 45 minutes.