Ail confit
Ingrédient :
- 4 bulbes d\\\'ail entier frais
- Huile d\\\'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 450 0F;
- Déposer les bulbes sur du papier d\\\'aluminium;
- Arroser les bulbes d\\\'huile;
- Refermer le papier d\\\'aluminium hermétiquement;
- Mettre au four pendant 45 minutes;
- Enlever du four et ouvrir délicatemeent pour ne pas se brûler avec la vapeur chaude;
- Laisser refroidir et l\\\'utiliser dans vos diverses recettes.