Écales de sarrasin biologiques

Les écales de sarrasin sont utilisées comme matériel de remplissage servant à la fabrication de coussins, oreillers et appuie-tête de différentes tailles et formes (oreiller de voyage, coussin pour l’auto, support dorsal, etc.). Les écales de sarrasin sont obtenues au cours de l’écalage des grains. Elles sont nettoyées et dépoussiérées par un tamisage et de l’air forcé afin d’en éliminer les fragments et poussières. Elles ne sont pas fumigées ou autrement traitées. Les écales de sarrasin des Aliments Trigone inc. sont offertes en deux qualités, soit biologique et régulière.

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Avantages

Le coussin ou l’oreiller fait d’écales de sarrasin est confortable. Il est généralement de dimensions plus petites que son équivalent conventionnel, et plus lourd. Il épouse la forme du corps et offre un soutien ferme et uniforme. Il aide à réduire les raideurs du cou, les problèmes de dos, la tension musculaire, l’insomnie et les maux de tête tout en permettant de bénéficier d’un sommeil réparateur. Il n’accumule pas l’humidité ou la chaleur du corps et demeure frais et sec. Il est très durable – plus de 10 ans – et son remplissage naturel est écologique, renouvelable et compostable. Contrairement au duvet animal, l’écale de sarrasin n’est pas allergène; cependant, mais assez rarement, certaines personnes sensibles peuvent réagir au sarrasin.

Fabrication

Voici, à titre indicatif, quelques dimensions de coussins et oreillers ainsi que les quantités approximatives d’écales nécessaires :

  • Petit coussin 30 x 35 cm : 1,3 kg d’écales;
  • Petit oreiller 30 x 40 cm : 1,5 kg d’écales;
  • Gros oreiller 35 x 50 cm : 2,2 kg d’écales.

La quantité à utiliser dépend de l’épaisseur du coussin ou oreiller et varie selon les préférences personnelles et la taille de l’utilisateur. À titre indicatif, on utilise 5 cm d’épaisseur pour un enfant et 8 cm pour un adulte. La fermeté du coussin ou de l’oreiller est déterminée par la quantité d’écales utilisée par rapport à l’espace disponible dans l’enveloppe du coussin ou de l’oreiller. Il est inutile qu’il soit trop volumineux. Une forme légèrement courbée sur la longueur est recommandée. Enfin, il est préférable de munir les coussins et oreillers d’une fermeture-éclair.

Entretien

Après quelques mois d’utilisation, le volume de l’oreiller neuf se réduit de 5 à 10 %. On peut, à ce moment, rajouter des écales afin de rétablir le volume de l’oreiller. Pour le nettoyage, vider le coussin ou l’oreiller. Ne jamais mettre les écales dans l’eau. Laver la taie et l’enveloppe et aérer les écales seulement.

  • Logo - Biologique

    Lorsqu’un aliment est considéré comme biologique, c’est qu’il est produit sans engrais chimique, pesticide, fongicide ou herbicide de synthèse. Il est conservé et transformé sans additif, agent de conservation, colorant ou arôme artificiel, ni recours à l’irradiation. Il ne peut provenir ou contenir d’ingrédients provenant d’un organisme génétiquement modifié.

  • Logo - Sans gluten

    Logo maison identifiant l’absence de gluten selon les normes de l’Organisation Mondiale de la Santé à moins de 20 ppm (parties par millions).

  • Logo - Appellation biologique

    Au Québec, l’appellation biologique est soumise à la Loi sur les appellations réservées. Pour qu’un produit puisse être étiqueté comme tel, il faut que ses ingrédients proviennent d’une entreprise certifiée par un organisme accrédité tel que Ecocert. L’organisation de certification contrôle le processus de production et de transformation de l’aliment afin d’assurer la conformité avec son cahier de charges.

  • Logo - Appellation Kasher

    L’appellation Kasher désigne un aliment qui est fabriqué selon les exigences des règles diététiques de la loi hébraïque et, de ce fait, qui l’autorise à la consommation de la communauté juive. Les viandes et volailles doivent être abattues d'une certaine manière et vidées de leur sang avant d'être considérées kasher. La viande et les produits laitiers ne doivent jamais être préparés ensemble. Seuls certains animaux, les ruminants dont les sabots sont fendus, et seulement certaines parties des animaux peuvent être consommées.